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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《全家穿越现代[古穿今]》30-40(第7/15页)
以好吃, 这外皮可是?需要下功夫的。
要想包子蒸出来表皮能成酥皮, 一张包子皮可是?需要一层叠一层的,擀上十几二十次。
以前都是?李卫国负责擀皮, 现?在有了李平在, 他就能够腾出手来包包子了。
韩芳也是?一个手巧的,她?用普通的面皮学着包了二三十个包子后?, 就已经找到了方法?,也能包出漂亮规整的包子。
至于韩芳练手包出来的那些包子,自然也不会浪费, 放到蒸屉里蒸熟了, 就是?他们一家人的早饭和?午饭了。
原本马桂香需要一个多小时,才能包好十屉包子,有了韩芳和?李卫国帮忙后?,半个小时,他们就能包好第一批包子了。
因为店里就十层抽屉,后?面包出来的包子就只?能放在操作台上了。
马桂香想到今天要比之前多做一倍的包子来卖, 等到第一批包子出锅后?, 她?就催丈夫去?市场买蒸屉。
李卫国开着三轮车出去?,回来的时候, 车斗里就多了十层大蒸屉。
把蒸屉洗刷干净后?,前面的包子一蒸好,新包出来的包子也能上锅蒸了。
七点不到,金满堂就跑了过来。
“快快快,有客人买了粥和?包子,李老弟,你帮我?两屉包子过去?,我?就不一趟一趟的往这边跑了。”
李平闻言连忙放下手里擀了一半的包子皮,和?金满堂抬着两屉包子去?了金家小馆。
这么大的蒸屉,一屉能放下三十五六个包子。
原本李平想着,有这六七十个包子,应该够金满堂那边卖上一阵子了。
六点半一到,来店里买包子的人慢慢的就多了。
之前李平他们只?听马桂香在电话里面说,店里的客人买起?包子来那简直没把钱当钱,差不多都是?一大袋子,一大袋子的买。
等到真的见到客人们争抢着买包子的场面后?,李平和?韩芳瞬间就觉得光是?靠语言形容这一幕,还是?太平淡了一点。
店里人一多,光靠李卫国一个人明显有些忙不过来,后?面韩芳也从操作间里走了出来,帮着公爹给客人装包子,收钱。
留在操作间里的李平,看着客人们哄抢的样子,恨不得把手里的擀面杖擀出火花,一张一张的包子皮接连在他手下成型。
原本马桂香包包子的速度已经很快了,包子皮到了她?手里,只?用四五秒就能变成一个白胖包子。
以前马桂香这个包包子的速度也是?能够勉强供应得上店里的生意。
偏偏今天金满堂增加了外卖平台上破酥包的数量。
因为金满堂昨天晚上就在外卖群里通知过,今天店里会上九百个包子。
这金家小馆的破酥包,但凡是?吃过一次,就再也忘不掉了。
之前客人们都抱怨包子库存太少,自己手慢抢不到。
好不容易抠搜老板增加的库存,今天早上很多客人几乎是?刚一睁眼,就打开了外卖软件。
看到破酥包还有库存后?,这六块钱一个的包子,他们买起?来那是?一点都不觉得心?疼,哐哐往购物车加。
要不是?金满堂设定了一人最多限购十个,这九百个包子,估计都撑不到半个小时。
不过就算是?限购了,这九百个包子,也就只?卖了一个小时。
原本到包子铺买包子的客人,看到包子铺多了两个生面孔,心?里还十分的高?兴。
他们以为老板总算是?想明白了,愿意招人多做包子来卖了。
这包子一多,他们这些客人不就不用再跟别人抢了吗?
然而还不等他们高?兴多久,就见金家小馆的老板骑着三轮车过来,直接把刚出锅的十屉包子抬走了一半。
正在排队的客人见状直接就急了:“不是?,老板,这是?个什么情况?”
有些包子铺的老客人,之前倒是?听马桂香他们说过,这包子铺是?他们和?金家小馆的老板一起?开的。
可是?这金家小馆不是?卖粥和?炒菜的吗,好好地?,拿这么多包子过去?做什么?
难道两家店离得这么近,还要搞那些花里胡哨的分店?
这明显没有必要吧,想买包子的客人往这边多走几步,不就能够买到包子了,用得着这么折腾?
李卫国笑着解释道:“那些包子是?拿去?放到外卖平台上卖的。”
客人们一听这话,当即七嘴八舌地?劝了起?来。
“你这店里的包子都不够我?们买的,压根用不着放到外卖平台上卖啊。”
“就是?就是?,外卖平台抽成多狠啊,你把包子放到那上面卖,还不如直接卖给我?们。”
李卫国赶忙安抚面前这些衣食父母。
“都有,都有,你们看,我?把儿子和?儿媳妇都叫过来了,以后?这包子你们要买多少有多少。”
李卫国这话一出,多少还是?安抚住了这些客人。
他们看着操作间里那小山一样的面团,和?几大盆子肉馅,也信了李卫国的话。
然而马桂香他们在操作间里包得快,包子铺和?金家小馆两家店也卖得快。
在金满堂第三次过来搬包子的时候,包子铺后?面一批排队的客人就不是?李卫国三言两语能够打发?得了的。
原本以为老板增加的产量,自己就不用抢包子的客人,在金满堂带来的危机感之下,又十几二十个的哄抢起?了来。
李平摘下手套,用一旁的毛巾擦了擦额头的汗水。
“不是?,这些客人也太疯狂了,按着这个架势,我?们今天准备的这些肉馅估计都还不够卖。”
对?此马桂香也很无奈,多了外卖这个销售渠道后?,他们钱是?赚得多了,可是?这人也是?更累了。
归根结底,还是?因为李平和?韩芳今天是?第一天,刚上手,还没太熟练,效率不算高?。
加上金满堂那边一下子把所有的库存都上了,一个多小时就卖完了九百个包子,导致他们这边的包子还是?不够卖。
马桂香觉得等忙空了可以建议一下,让金满堂把九百个包子分两次,或者三次上,这样他们这边能够轻松不少,客人们也不会有这么大的意见。
还有之前卖包子说好是?金家人不负责经营,三七分成,现?在多了外卖,这一早上,金满堂也是?来来回回地?跑,一口气都没歇过。
既然金家人也出了力了,之前的分成就不太合适了。
马桂香想着,回头得跟小冉说一下,这包子铺的分成,还是?改成五五分。
虽说两家人在一起?合伙做生意,但是?现?在生意红红火火的做着,马桂香也不想太占金家人便?宜。
这种事情两人关系好的时候还好说,谁都不会太在意。
怕就怕以后?日子长了,金家人再因为分成太少了而有意见,从而影响他们两家的生意。
这可不是?马桂香有意要和?金家划分得太清楚,而是?亲兄弟都要明算账。
他们提前把这些事情协商好了,才能减少后?面两家人为了利益生出间隙的可能性。
金家人有金家小馆,怎么闹都不会影响他们的生计。
李家人就不一样了,对?于他们看来说,开包子铺就是?他们最好的选择。
现?
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