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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《全家穿越现代[古穿今]》80-90(第11/16页)
那种心思。
就算一开始他们心里有一点想法，也?在这段时间金冉冉对?他们的高压磨合下彻底湮灭了。
现在也?是一样，金冉冉心里压根就没有风花雪月的念头，她现在满心满眼想的，都是金记明天就要正式开业的这一件事情。
第八十七章
虽然金记已经办过?一次试营业了, 但?是正式开?业和试营业还是不一样的。
金记开?业这天，金冉冉天没亮就起床了。
见她这么早起床，同样早起准备送孙子去学校的金丰有和严菀都不由得愣了愣。
金记和金家小馆不一样, 金记只做中餐和晚餐。
金记除了采购之外，其他?人的上班时间都?是九点。
金冉冉作为二老板兼主厨，闻启舟对她的上班时间是没做规定的, 只要她能赶在?中午营业之前到店就行。
作为主厨，金冉冉也是有些?优待的。
比如?今天店里要用到的食材, 她可以?提前一天和采购沟通好。
要是早上她起不来, 还可以?让手底下的厨师们帮她把?一应食材处理好，等她到了直接下锅就行。
也是金冉冉本来就是疲懒的人, 她在?金记也忙活了两三个月了, 除非有特殊情况外，其他?时间她的上下班时间都?是跟着店里的其他?人一样的。
今天金冉冉特意?起了个大早, 也不是店里离不开?她，而是她实?在?是太紧张了，这一晚上都?没怎么睡沉, 脑袋里一直在?做琢磨着今天店里可能遇到的各种突发情况。
事实?证明金冉冉是杞人忧天了, 金记正式营业的第?一天，可以?说是十分的顺利，一点意?外都?没有发生。
金记开?业，该有的牌面还是有的。
不说闻启舟那?边的关系的，就是金家和李家，现在?也和半年前那?新店开?业连花篮都?舍不得买一对的情况完全不一样了。
这次两家人一早就去花点定了花篮, 考虑到金记门口也不是特别的宽敞, 所以?他?们也没有胡乱花钱，过?犹不及的道理金满堂他?们还是懂的, 所以?他?和李平商量着一家送两对花篮。
不得不说金满堂还是有些?先见的，金冉冉一早到店里的时候，金记门口的那?条不算特别宽的小巷已经摆满了客人庆贺的花篮了。
大老板闻启舟的人脉确实?不容小觑，这一上午，送花篮的人就没有断过?，后来巷子里实?在?是摆不下了，就只能把?花篮直接堆在?前院的院子里。
到底也是宾客们的心?意?，怎么着也得在?店里摆上两天，过?上两天再清理出去，怎么着也不算失礼。
开?业第?一天，金冉冉倒是顾不上前院的这许多事情，她得和采购确认食材是否无误，再根据实?际情况增添、调整中午的菜品。
金冉冉作为主厨，也是时时刻刻都?在?关注店里的订位情况的。
老话说得好，新店开?业，怎么着都?得热闹三天。
金记也是一样，虽然今天才正式开?业，但?是早晚各十桌的订位，前台那?边都?已经订满了。
刚才店长还特意?过?来了一趟，说是明后两天的位置也都?订了出去。
这些?订位的客人，自然都?是之前参加过?试营业的那?一批宾客。
他?们大多在?金记办了会员卡，这会儿金记好不容易开?张了，他?们自然是要赶紧过?来消费一次的。
金冉冉也知道这几天店里的菜品和服务才是能否留出客人的关键。
毕竟闻启舟的面子再大，店里的菜品和服务不够好，看着他?面子来消费的客人，顶天了也就来个两三次。
这谁也不是冤大头，要是没有一点长处，客人是傻了才会来这么个地方消费。
今天的菜品也是金冉冉再三斟酌过?后定下的。
金记和其他?私房菜馆的经营模式差不多，客人在?店里不能单独点餐，只能点套餐。
店里会按照二、四?、六、八人份的标准准备餐食。
两人餐的餐食不会比八人餐的种类少，只是在?份量上会有所出入。
店里的菜单是闻启舟和金冉冉之前就定下的，人均最低消费二一九九。
都?敢要这个价格了，那?金记自然是会让客人吃好喝好的。
比如?点心?，水果?和饮料，都?是不限量的，酒水也有五种免费的常规款，不过?要是客人不喜欢这几种免费的酒水，也客人选择额外点单。
闻启舟门路广，金记的酒水单子那?是格外的齐全，店里的酒水从几百到十几万的都?有，可以?说是基本能够满足客人们的需求。
这种模式对后厨的工作人员来说极其友好，不管前院来多少客人，金冉冉他?们都?只用做之前定好的菜品，不会像其他?饭店那?样，客人一会儿要这个，一会儿要那?个，以?至于后厨忙得热火朝天。
开?业这么重要的事情，大忙人闻启舟也暂时先丢下了手里的工作，早早地就来店里了。
意?识到自己心?里的想法后，都?不用别人提醒，闻启舟自己就知道该怎么讨小姑娘欢心?。
是以?闻启舟过?来的时候也不是空着手来的，而是特意?让邹捷问了总裁办的小姑娘，买了一大堆蛋糕和奶茶。
天知道人家奶茶店和蛋糕店上午本来是很清闲的，就因为闻启舟的这个订单，让两家店的员工一大早就忙得脚不沾地。
金冉冉大部分时间都?是很沉稳的，但?是她也有年轻小姑娘的特性，奶茶她喜欢，蛋糕她也喜欢。
闻启舟和邹捷拎着大包小包的打包袋到店里的时候，趁着还没开?始营业，他?先把?让邹捷手里的袋子递了一部分给店长。
“我买了一些?奶茶和甜点，你给大家分一下。”
店长接过?袋子后，心?里还有些?奇怪呢，这才上午，怎么大老板就请她们吃点心?了？
不过?虽然心?中奇怪，但?是这免费的东西不吃白不吃，而且店长看着打包袋上印着的标志，知道这家店的甜点还是众所周知的贵，一块小蛋糕都?要买好几十块钱，平常她们可舍不得买，这会儿有不花钱的点心?吃，那?自然是好的。
店长高高兴兴地拎着蛋糕和奶茶走了，闻启舟扭头让邹捷去后院看看布置得怎么样了。
等到邹捷离开?后，闻启舟才拎着剩下的东西，抬脚往厨房走去。
此时金冉冉正在?忙着教?帮厨处理食材，听?到别人喊闻总后，她才抽空回头看了一眼。
闻启舟抬了抬手：“我买了甜点和奶茶，先把?手头上的事情放一放，吃完再去忙吧。”
闻启舟这话一出，后厨的人都?有些?按赖不住了，不过?他?们也没有立刻就行动，而是不停的拿眼睛去瞟金冉冉。
闻启舟虽然是大老板，但?是他?们后厨的人可都?是听?金冉冉安排的，她要是不发话，他?们哪敢动。
金冉冉自然是察觉到了这些?视线，她干净了手后，有些?好笑地问：“都?看我干嘛，我脸上长着吃的？”
听?她这么说，其他?人才笑嘻嘻地凑到闻启舟面前拿了奶茶和甜点。
金冉冉耽搁了一会儿，自然就落到了最后，不过?她也不用和其他?人争抢。
见她走近，闻启舟直接把?手里拎着的一个纸袋递
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