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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《御厨大人她有新派料理（美食）》30-40(第6/18页)
“你真是……”苏渺失笑，还是妥协，“下次想得具体些。”
苏渺不再为难宁渊，坐在马上环顾一圈街市。
远远望见菜摊上彩椒生得格外鲜艳惹眼，苏渺忽然想到一个在这里没做过的菜：“彩椒酿肉，吃不吃？”
宁渊没带多点犹豫：“吃。”
苏渺又看了一眼菜摊，问：“再加个素的……正好彩椒估计用不完，要不再来一个彩椒烩菌丝？”
宁渊又点头：“好。”
苏渺又看一圈，想着手头这些食材，又听远处活禽铺子的老板吆喝：“诶！姑娘！你家小郎君看着气色差点意思啊，来个乌鸡补一补吧！”
苏渺闻言望过去，又思索着回头看向宁渊。
她始终坐在宁渊前面，这般经过别人提醒才发现，宁渊这脸色细看之下当真是要比往常差一点。
“你气色是有点差。”苏渺稍一蹙眉。
宁渊只道：“约莫是这两日没睡好。”
苏渺想起捡到宁渊的第一个夜里，忽然笑了下，拍了拍宁渊的手背：“让我下去，我去买菜。”
话毕，宁渊翻身下马，牵下了苏渺之后又走向另一边去拴马。
苏渺先一步走向活禽铺子，那老板还是热情得很：“唷！姑娘，来给小郎君买鸡炖补汤了？”
方才只关注着气色了，这会苏渺才后知后觉到这微妙的称呼。
苏渺垂眸挑鸡，嘴上轻笑着说了句：“倒是没听说杀鸡费眼睛呢老板。”
“这也不能光在精神头上打鸡血，”苏渺说话间已经相中了一只精壮的母鸡，“也得擦擦眼睛让眼力亮起来。”
她没去管那老板脸上什么表情，只掀开鸡笼，上去擒住了那只鸡的翅膀一把抓起，然后又在鸡飞蛋打前盖上鸡笼，将鸡递给了老板。
“行了，”苏渺道，“就这只。”
说来也稀奇，这街上还当真是没有这样穿得华贵但手脚如此利落的姑娘出现过。
苏渺这行云流水一套动作，就连隔壁鱼铺的老板都忍不住凑上来，啧啧赞叹了几声。
活禽铺子那老板认错了人本就理亏，被苏渺怼了几句更是语塞。这会儿苏渺又一副行家模样爽快买下了鸡，他更没什么好说了。
“诶……”老板堆起一个笑，称重，报价，在苏渺点头后再次堆笑，“这就给您包起来。”
等老板杀鸡的功夫，苏渺又去买来了彩椒，杏鲍菇，还剁了些肉糜。
再次回到活禽铺子时，宁渊已经替她取好了鸡。
“东西都备好了？”宁渊问，“走么？”
苏渺检查了一遍食材，又抬眸盯紧了宁渊的脸。
被苏渺当街注视了许久，宁渊眼神闪躲了一下：“怎么了？”
苏渺稍忖，随即将手上的蔬菜交给宁渊，又动了身：“我再去买点东西。”
宁渊接下苏渺手中的蔬菜，可一个转身的功夫，苏渺已经踏进了一间药铺。
宁渊迈进药铺时，正好听苏渺在说：“党参，当归……还有陈皮，都来一些。”
说着，她又望着另一边柜子，手指点了一通：“这边，大枣，桂圆，枸杞，老姜也给我抓一点。”
宁渊走到苏渺身侧，稍弯身子轻声问：“买这么多？”
“不重，都用得上，”苏渺道，“还可以煮完灌在壶里带着路上喝。”
宁渊失笑：“我的意思是，”他说，“你盘缠带够了吗？”
苏渺侧眸扫了宁渊一眼，下巴微扬：“不要觉得你在御前办事，就可以小瞧我这种在御膳房当差的了。”
“我可是有备而来，”苏渺提起钱袋，算上本钱还有些许打赏，放在了柜台上，“老板，都包起来。”
也不知苏渺哪里来的这么多胜负欲，但宁渊似乎早已习惯，便没准备与苏渺争，更不为苏渺的话感到不悦。
两人没再耽搁便再次启程，恰好在入夜前抵达了与临县之间的驿馆。
驿馆来往人不算多，也多是一些皇宫贵胄的亲眷或是友人。
一个与皇家挂钩的地方，出入已是不成问题了，唯一就是做菜上面的琐碎。
苏渺在宁渊指引下，一路赶到了驿馆厨房，确认过这里的葱姜蒜调味还有所有灶台都可以借来用，她便着手开始打点。
起锅，煮水，切配，苏渺动作一气呵成。
随后她又取来一些药材，将那些药材捆着葱姜塞进了鸡的肚子里，又着手缝起了鸡屁股。
宁渊看着一边已经煮沸了的水问：“需要我帮你吗？”
“如果你见到的是三头六臂的神仙而非苏渺，你可以继续在那里站着。”苏渺埋头缝着鸡屁股，却好像缝不住自己的怨气。
这鸡精瘦得很，是好事，可坏就坏在，驿馆的针线没有宫里精心打磨的好用。
见苏渺腾不出手，宁渊还是在苏渺说完后上去帮她。
宁渊环顾了一圈灶台，杏鲍菇已经撕成了丝状，配合着切配装盘的还有青红黄三色的彩椒丝。
在另一边，几个彩椒被切成段，去了籽，也被完好地放在了盘子里。
这架势，宁渊总觉得自己好像难以再帮上些忙，但听着苏渺这语气，他还是问：“需要我帮什么？”
“先把彩椒丝和杏鲍菇丝焯水。”苏渺道。
宁渊听了，拿起盘子将四色细丝倒进沸水里。
同时，另一头苏渺又说：“等彩椒丝半透明了，就都捞出来。”
宁渊又按照苏渺说的将四色细丝捞出来。
将细丝都放入沥水篮后，宁渊又看向苏渺那里准备问下一步，但苏渺就像脑袋一侧生了眼睛一般，头也不回便说：“再拿筷子，将我调味好的肉糜搅打上劲。”
搅打肉糜，也不是难事。
宁渊听了便又开始动手，而这次大概过了小半盏茶的工夫，苏渺那里也终于完工。
就见苏渺将鸡裹上了粽叶，然后糊上了黄泥，随即将一整团鸡丢进炉子里，算着时间烘烤起来。
终于完了事，苏渺掸掸手回头，却在见到宁渊的时候愣在那里。
“你还在搅？！”苏渺愕然。
听了这意思，宁渊停下了动作：“你没交代要多久。”
这确实是苏渺的问题……
苏渺垂眸轻叹，随即走过去拿筷子挑起了一点肉糜。
“还真是……上劲了。”苏渺不禁自言自语。
宁渊：“怎么了？”
“没事，”不过这也确实没什么事，苏渺便摆摆手，“这样就行。”
东西都备齐了，苏渺便将肉糜一一填入了她挖好的彩椒筒里，又取来一小碗淀粉
烧起一锅清油，苏渺在锅边等到够了火候，便将塞好了肉糜的彩椒两侧都沾上了粉，烫在了油锅里。
高温之下，彩椒两头沾着淀粉的肉糜转瞬便形成了金黄微焦的脆壳。
两层脆壳将搅打进肉糜里的料汁尽数锁在了里面，而在反复翻面加热的同时，彩椒的果皮与果肉也渐渐鼓起大小不一的气泡。
见着彩椒表皮已经给之后的汤汁留足了位置，苏渺取来一个小碗，加一勺生抽半勺老抽，一勺陈醋，一勺糖，再佐半碗清水和稍许淀粉，便搅匀了倒进了锅里。
滚烫的锅温之下，芡汁迅速沸腾收浓。而在炖煮期间，浓稠的汤汁也顺着每一个彩椒表面的
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