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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《万人嫌厨神试图摆烂》90-100(第7/14页)
好看，道：“哈哈，姜总还真是滴水不漏。啧，不过，这次比赛您说了算，我们现在想投广告都没位置了。”
姜汀州听到这里，自然也知道了这些人的言下之意，不过是看着有利可图想分一杯羹。
今天过来看就看了，但这些人每每试探比赛细节，让他觉得不大对劲。
比赛题目一直是保密的，知道的只有少数几个人，哪怕电视台之前一直跟着的何副台长都不会提前知道，这是主办方应该做好的最基础的保障，不仅是他，曾荣也是心里有数。
这次的选手里除了有真材实料的，还有不少关系户，有些人他看资料也看得出来，是打着算盘来这里镀金的。
“广告的事情我没有办法，”姜汀州道，“总得分先来后到吧。”
生意上的事情可以讨论，但倘若让这些人参与进来一搅合，这比赛说不准就变味了。所以话说到这个地步，姜汀州也不客气了。
曾荣拉了拉他，用眼神告诉他这些人都不大好得罪，脸上带着笑在旁边打圆场：“姜总说话直，大家别介意，我这……”
他的话还没说完，便听到后面陆白屿的声音。
“姜总说的没错，”他道，“各位，与其在这里抱怨自己投广告没位置的，不如来找我谈，看看谁比陆运的出价更高。”
姜汀州闻言便回头看了他一眼，有些意外。
陆白屿名声在外，在场的人便有些不敢开口了，特别是那几位电视台的，低了低头，叫了几声“小陆总”。
“你们倘若对这比赛关心的话，过来看看便得了，拉着人说这些废话，七嘴八舌的，一聊就是一个多小时，不知道主办方现在忙吗？”陆白屿走上前来，说话更不客气，“稍微有点眼力见的就得了，别杵在这里。”
还打扰别人吃饭。
电视台的人面对陆运这位知名金主不敢说话，省协的几位倒壮起了胆子：“小陆总，我们协会内部的事情，你也管不着吧？”
陆白屿心想之前缺钱缺人的时候不见你们出来，这个时候倒知道抢功，他尚未开口，姜汀州便回怼了。
“协会里大家负责不一样的事情，各位指挥不了我，还是少说这样的话，”他道，“倘若真的想来帮忙，我自然欢迎，如果谈的就是这些，那以后都不用来找。”
他语气是客气的，但是表达的意思很明确。
“姜汀州，你……”
姜汀州话已说完，这个时候已经扭头走了，现场留下曾荣，但他现在也有偏向，笑眯眯地道：“姜总就是这么个直脾气，各位多担待，现在确实忙，我就不送了哈。”
陆白屿没再和他们多说，立刻跟在姜汀州身边，他看着和前几天的状态不大一样，本以为他要说点其他什么，他却只有一句话：“汀州在这忙了这么久，饿吗？”
姜汀州之前应付那些人的时候没感觉，现在才发现错过了吃饭的点，便有点感觉到饿了。
“咱们先吃饭吧，”陆白屿道，“看看今天的菜合不合胃口。”
两个人在休息区坐下之后，他低头吃饭，陆白屿就在旁边给他切水果，道：“不用管他们，做你想要做的就好。”
比赛火了是好事，可也是众矢之的，这些陆白屿都会考虑。
反正，他会一直在的。
姜汀州看了他一眼，道：“小陆总对此没什么要多了解的吗？”
陆白屿之前都没怎么问过赛程细节的事情，第一场刀工是因为陆运送了很多土豆他当然能猜到，但是火候这一场，姜汀州要的食材很多，非常丰富，现在正陆陆续续运进来。
这样来看，他并不是要做同一道菜来比较的。
“我们之间不必多问，”陆白屿道，“汀州，我相信你。”
他知道姜汀州到现在还不怎么信任他，总和他保持着恰到好处的距离。但是没关系，他始终相信姜汀州，站在他身边就好。
陆白屿说完这句没再开口，只是切着水果，以前这种小事哪里需要他动手，现在削个苹果倒也熟练，一圈果皮都没断。
姜汀州不怎么吃苹果，但他喜欢吃这个奶油富士的品种，陆运的渠道确实很好，苹果果味很浓，又脆又甜。
姜汀州：“……”
他只觉得对方好像有点怪怪的，但没有继续再问了。
下一轮比赛前一天，晋级的选手名单出炉，淘汰之后只剩下一百人，所有都不知道这一轮比赛的题目是什么，直到比赛开始，直播打开，弹幕里讨论的也是这个。
“所以，火候比赛到底应该怎么比呀？”
“做爆炒双脆？干炒牛河？其实宫保鸡丁要做的好也很看火候的。”
“大火爆炒咯，谁做得又快又好吃谁赢。”
“一看你就不懂，火候最主要的是控制，谁说火候只有大火啦？大火中火小火，什么时间该用什么，做肉和菜都得用不一样的。”
选手们自是忐忑，而且进到赛场，看到旁边放着的各种各样的食材更是有些摸不清楚头脑。
不过，既然是比赛，一定要有标准，要有控制的变量，可火候的使用恰恰是没有标准的，需要厨师自己根据食材判断。
而这次比赛所控制的变量是——天然气？！
第96章
确切地说，卡的是做菜的灶台那里天然气的用量。
在众人的目光中，只见现场的大屏幕渐渐亮起，出现了这次比赛的细则，比第一轮的土豆玩法花样更多，要求也更多。
上面写着，每位选手能够使用的天然气的量是固定的，所有人的都一样，用完了就会断火，桌子上有个显示屏会显示余量。
此时，前面的大屏幕也有演示，展示不同程度的大中小火可以用多久，让在场的选手心里有个实际的感受。
直播的弹幕看到这里就多了起来。
“唉，以前倒是没见过这种玩法。天然气的用量是有限的，等于厨师做菜的时候一定要计算清楚，还得心里有数，不然做着做着没有火了就尴尬了。”
“哈哈，有点意思。”
“等下，我看那个演示，觉得还是有点问题的。比赛给的气量其实不算少，我感觉做一些能快速熟的爆炒菜肯定是够的，而且还有的剩。”
“对哎，比赛还没有限定菜式，只要求必须是热菜、肉菜，不能做纯素菜，也不能投机取巧做生吃冷盘这种，不过，如果人人都做快速爆炒这类的，好像也很难分出高低来吧。”
选手们都不是新手，谁都做过几道能快速出菜的，毕竟许多菜在炒制过程中就是一两分钟出锅的，哪怕更短的都有。
弹幕都能发现，在场的选手自然也能立刻察觉这一点。
虽说是限制气量，但似乎没有卡得很严。
之后，屏幕上又出现了一些详细的要求，比如做出来的菜量一定要足够，不能投机取巧连评委都不够吃的做出极小分量来。
但看这里，这对于许多人来说算不得什么很大的挑战，而大屏幕上的细则还有最后一段，在这个时候显示了出来。
每位选手拿到的初始燃气量都是固定的，但选手可以根据自己想做的菜进行调整，燃气量可以调高也可以调低，最终拿到燃气量最低的选手将第一位进入选菜区进行挑选，之后从低到高依次排序。
这一段，才是这场比赛真正的重点——不仅是天然气的控制，还有食材的挑选和菜式的选择。
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