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油,火候到位,肯定就不难吃了。

    史掌柜点点头,决定回去和他娘子说,他吃了两碗饭,陆凡吃了三碗,自从他们来了后,每日厨房是不剩菜了。

    吃完饭陆凡继续干活,他倒泔水去,刘大娘也来刷碗了,林秋然刚想回屋,史掌柜叫住她,“林娘子。”

    林秋然:“掌柜的有事儿?”

    史掌柜道:“也不算大事,就是中午人多,有客人问二楼能不能吃饭。”

    林秋然点点头,“现在一楼能够用,二楼就算用上,但大多数时候也是空着的。”

    林秋然掏钱做生意,自然要考虑利润,她觉得再开二楼不值当的。

    史掌柜欲言又止,林秋然道:“掌柜的有什么话想说但讲无妨。”

    史掌柜斟酌着道:“林娘子,这才开业,县城这么多人,还有许多人不知道萧家食肆呢,以后知道这边味道好,却来不了岂不是憾事。”

    林秋然不太明白,史掌柜索性说得更明白些,“一楼来五个人能坐下,六个挤一挤也能坐,林娘子可想过再多就坐不下了,就算坐得下,也可能嫌一楼吵闹。而且,别的客人两人过来小聚,旁白的人多,也会影响胃口。”

    谁想出来吃饭,一旁闹哄哄的。

    有的想宴请谈生意,自然不可能在一楼谈。

    林秋然想到昨日徐远珩在一楼吃饭的场景,的确格格不入,她道:“掌柜的是说,把二楼做成雅间?”

    林秋然觉得这样也行,这些日子一直忙铺子生意,也没人找她做席面,可能觉得贵,也可能用不着,还可能找别人。

    其实她现在也嫌做席面累,开铺子一日能有二两多,给人做席面工钱才一两。再涨价就没人请了,偶尔林秋然也怀疑,是价钱太贵,觉得请她不值当。

    不过她喜欢承包席面,备菜做菜很有成就感,却也不得不考虑赚钱多少。若有雅间,可以承定一些酒席,接风宴、谢师宴、满月宴……

    或是三五好友相聚说话,或是两人找个僻静地方吃饭谈话,都是有雅间更好。

    史掌柜道:“我也只是随口一说。”

    林秋然笑着道:“掌柜的随口一说,已是帮了我大忙了。”

    正好手里有些钱,上头做几间雅间,下面就留散客吃饭。这也算做整桌菜,还可以根据客人要求提前定菜,算下来,这也是席面呀。

    就算价钱贵一些,也能接受。

    桌椅得和楼下的不一样,圆桌才行,椅子不能是长条凳子,都得找人定做,就是不知道什么时候能做好,更不知这钱够不够。

    慢慢来,反正每日还赚钱呢,再等等分成,肯定是够的。

    林秋然挺感激史掌柜的,但是他刚来,也不好加工钱,陆凡刘大娘婉娘,做事都很用心,那就等些日子再说吧。

    史掌柜也挺高兴,食肆的饭菜味道好,他也想长久干下去,不然铺子做不下去,他也得再找活做。

    萧家食肆又做了几日生意,林秋然还让萧大石去找人,二楼要改,商量商量工钱,尽量便宜些。还有桌椅要定,这几日萧大石一直在外头跑。

    二十四这日,徐远珩过来送这月的分成,还顺便说了说五香居的事。

    徐远珩淡淡道:“县城五香居关门了。”

    林秋然不禁问:“只是县城的吗?”

    徐远珩笑了一下,“自然不止县城的,胥州的五香居也关门了。其他地方,关门是早晚的事。”

    还有蒋家在县城的几桩生意,都被徐远珩接手,这几日他在忙这些事,说来跟林秋然合伙的,只是小生意。

    徐远珩眼中不见得意,对他来说不过是寻常之事,算不得什么。

    林秋然本想问铺子的厨子掌柜的都怎么样了,可不问也知道,铺子都关门了,那些人若是府上的下人,自是回去,若是在外请的,肯定没活干了。

    有的要养一家老小,却没进项,可这些事又和徐远珩有什么关系。和林秋然也无关,只是一想这些,难免害怕。

    林秋然:“向二公子道喜。”

    徐远珩笑了笑,他道:“这个月分成顺道给你拿了过来,账本你看看,有何处不清楚,问我就是。”

    这个月分成和上个月一样,还是四十五两,整数分好分,其余的肯定还是投进香料生意里。如今刚开始做,投入大分成少,不过林秋然觉得四十五两已经不少了。

    林秋然微微点头,“二公子我自然信得过。”

    若是徐管事,还可以当着面看看,徐远珩就算了吧,不至于差钱。

    徐远珩看着林秋然,“你信得过我,我自不会让你失望,五芳斋的分成得下月初,徐管事会送来。对了,还有一事我想问问……”

    林秋然:“二公子请说。”

    徐远珩看着林秋然的眼睛,不禁想起很多事,在徐家初见,林秋然低着头,后头谈生意强装镇定,再后来淡定自若地和他谈条件,周旋。

    他到嘴边的话又咽了下去,“那套瓷器可喜欢?”

    徐远珩本想问问林秋然,她夫君是个什么样的人。

    林秋然愣了一下,然后笑着道:“自然喜欢,不过现在用不上,就收起来了。”

    第四十八章 买人

    徐远珩点了点头, “喜欢就好,徐家也做瓷器生意,若用得上, 你直接和徐管事说, 会给你便宜些。”

    林秋然:“多谢二公子。”

    以后可以考虑, 要是二楼也做生意, 酒席的盘子碗配套好看些。等赚得钱多了,把一楼的也全换了。

    徐远珩道:“如今你我合伙, 不必一口一个谢字。”

    林秋然从善如流不再提,她想起蒋思捷来, 不是说县城蒋家和胥州蒋氏一族有亲戚, 万一那边……不过徐远珩短短几日接管蒋家的生意,自然不是只知赚钱不知打点的傻子。

    若蒋家真有什么靠山,那徐远珩肯定也有。后头的事用不着她管, 林秋然安心了一些, 以后不用担心蒋家人再找上她。

    蒋家出事跟她没关系,在蒋家铺子干活的也不一定都是好人,她以后做生意不能这样,要赚良心钱。

    徐远珩该走了, 临走前他抬眼看向楼上, 上头有动静,噼里啪啦的,这会儿还未到吃饭的时辰, 不会影响客人,他道:“二楼在装潢?”

    林秋然点了点头,“嗯,食肆生意还不错, 二楼我想着干放着也是放着,不如用起来,到时二公子过来,就不用在下面挤着了。”

    徐远珩眼中带了两分笑意,一点都不吝啬帮忙出主意,他道:“声音有些吵,食肆生意影响不了,但左右还要做生意的。一会儿我让徐管事拿几匣子点心,你让人送去。”

    林秋然点点头,徐管事以前也总往家拿点心,她看着给些钱好了。

    徐远珩又道:“可介意我去二楼看看?”

    林秋然摇摇头,带包间的酒楼她也只跟徐远珩去过,再有就是以前的一些经验,做这些属于盲人过河,如果是徐远珩能提一些中肯的意见,自然最好不过。

    二楼现在还在拆的阶段,要先把铺的木地板拆了,不然不好垒墙。

    灰尘有些多,但徐远珩还是进来走了走,他道:“小桌楼下能放九张,上面顶多放四张圆桌,做四间雅间吧,两间明间,两间暗间。”

    林秋然:“暗间?”

    徐远珩:“顾名思义,明间是可以时常开窗开门,宽阔敞亮,从

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