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娘林冬洗菜切菜,林秋然先做中午一楼要的炖菜。

    红烧肉姜母鸭焖羊肉,她打算天气再暖和一点儿就把焖羊肉去了。

    几样菜炖上后,就要准备二楼的食材了,备好就放在架子上,做的时候直接拿。

    食肆一楼的菜份量多,白菜、土豆、豆腐、豆芽、肉片、肉丝、肉末……一切都在有条不紊地准备着。

    林冬脸上带着笑,这一个月她都是和婉娘一块儿,孙氏偶尔过来帮忙,她能应付,可林秋然在就有了主心骨。

    林冬:“大娘子,蒜都弄好了。”

    林秋然一看蒜片蒜末都有,她点了下头,“累了就歇会儿。”

    林冬摇摇头,“我不累。”

    今儿炖菜是林秋然做的,中午还分了两道炒菜,一道土豆丝,一道肉末豆腐。土豆丝是林冬最早学的,也最熟练,但林秋然有意让她多做别的菜。

    可林冬尝林秋然做的,还是觉得她做得更好吃,单这盘土豆丝,就能下两碗饭。

    林冬神色有些复杂,林秋然道:“你才学多久,做出来味道像九分就不错了,慢慢来,以后还指望你教别人呢。”

    菜做好就由史掌柜陆凡端上去,院子里还有一大盆红鸡蛋,就着上菜的时候给客人分。

    这三日来食肆,每桌都打九折,二楼订宴席还赠送茶水。

    早春天气好,晴光万里。还没到午时,客人就三五成群地进了食肆。酒香饭香菜香交织在一块儿,热闹非凡。

    有人贺喜,也有人尝了菜,精准地点出哪道是林秋然做的,哪道是林冬做的,不过大部分人是尝不出来的。

    二楼三桌客人,这会儿也推杯换盏,好菜好酒尽兴,有两桌自己带的酒,一桌就从食肆要的。今儿的流水,少说也得十两银子。不过有酒水,利润肯定到不了一半,三四两的样子,毕竟今儿价钱还便宜一成。

    史掌柜高兴,天知道林秋然坐月子的时候他多着急,生怕客人都走光了,好在没有。

    林冬厨艺不错,嘴实在挑的,听说林秋然回来了,也回来了。

    有两桌还因为吃得太高兴,给了赏钱。跑堂就史掌柜和陆凡,赏钱肯定跟他俩有关,把客人伺候高兴了,但更因为做得好吃。

    林秋然以前说赏钱就自己拿着,史掌柜和陆凡商量着拿一半,剩下的给食肆,图个彩头罢了。

    忙了一日,戌时过半还有客人来,但今儿备的东西已经用完了,史掌柜好言好语劝人改日来。

    还剩一点红烧肉,半只鸭子,林秋然削了几个土豆,炒了土豆片,几人坐下吃的。

    忙了半天,几人也都饿坏了,史掌柜一筷子红烧肉拌饭,土豆片林秋然炒的也好吃,火候很到位,边边已经化了,口感沙沙的,很是绵软,林秋然还淋了点肉汤,吃起来特别香。

    账得明儿再算了,吃过饭,等刘大娘收拾好,萧大石检查门窗,关门回家。

    林秋然想汤圆了,盼着快点回家。

    夜间是冷的,其实炒菜的时候她也会想汤圆,不过要忙正事,也没办法。

    今儿她逗英姐儿的时候婉娘还打趣,“想孩子了吧,不然中午回去看看。”

    林秋然摇摇头,做菜已经够累了,回去一趟不值当,晚上回家就能看到了。

    估计这会儿都睡着了,白日一天孙氏都没过来,估计汤圆在家听话。

    终于进了巷子,林秋然远远就见孙氏在门口迎着。

    孙氏过来问:“咋样,累不累,汤圆还没睡呢,估计也知道你不在,今儿不见你还总找呢。”

    林秋然笑着道:“是吗,我去看看他。”

    林秋然提裙往家里跑,她经过影壁,穿过前院到后面的回廊,到厢房门口时脚步停了一下。

    往日做生意都是一块儿回来,家里也没人,黑漆漆的,今儿暖黄的烛光从窗子透出来,她深吸一口气,推开门,许娘子笑了笑,对着小床上的汤圆道:“看看谁回来啦。”

    汤圆一个月大,这会儿醒着,他不会翻身,脑袋却朝着林秋然那边转,张着嘴,嘴里咿咿呀呀的。

    林秋然把汤圆抱起来,热乎乎的身子就贴在她心口。才一日,跟早上走的时候一模一样,林秋然问:“汤圆白日可乖?”

    许娘道:“没怎么哭,一天大多数时候就是吃饭睡觉,中午抱出去晒了会儿太阳,汤圆还挺喜欢的。”

    林秋然道:“今天辛苦你了。”

    许娘子谦逊说道:“孙大娘和林夏姑娘照顾得也多,没用我费什么心。”

    汤圆好哄,比别的孩子好带,许娘子也就喂喂。而且白白净净的,长得好看就招人稀罕。

    林秋然抱了一会儿,汤圆就犯困睡着了,她用脸贴了贴汤圆的脸,这才轻轻放在小床上。

    夜深了,林秋然也要梳洗睡下,她泡了脚解乏,觉得今儿不算太累,能承受得来。

    次日还是如此,抱了抱汤圆就去食肆了,一直忙了几日,这就到二月下旬了。

    萧大石往萧家村跑了几趟,忙春种的事儿,二楼席面一直定到了月底,不过不是日日都是满的。

    二十一这日下午,还没到晚上做生意的时辰,史掌柜就在躺椅上躺着,躺椅一晃一晃,一缕阳光打在他身上,很是自在。

    晃了一会儿,史掌柜都睡着了,等到陆凡来了他才醒。

    陆凡几乎日日回家,除非天气不好,他进来之前还看了眼外头,“掌柜的,隔壁茶楼是不干了吗?”

    史掌柜:“啥?”

    第六十五章 茶楼关门

    陆凡指了指外头, “掌柜的,我看有人在往外搬东西,搬了好几箱茶具, 桌椅也搬出来了。”

    史掌柜从躺椅上一个鲤鱼打挺坐了起来, 奈何吃胖了, 动作不灵活, 还差点闪到腰。

    他眼睛放光,扶着腰道:“我看看去。”

    史掌柜从食肆出来, 装作若无其事的样子往那边扫了几眼,果然如陆凡所说, 几个眼熟的伙计正往外搬东西, 茶楼里面没客人,更没做生意,看着空荡荡的。

    地上全是灰, 也不知几天没做生意了。

    这年头生意难做, 林秋然坐月子的时候史掌柜都怕死了,怕食肆干不下去。

    好在味道的确好,林冬厨艺过得去,食肆又时常抹零送东西, 不过林秋然不在的日子, 生意跟以前相比,还不算二楼,的确是差了不少。

    尤其年后到正月底的这段日子, 过年人们吃饱喝足,来街上看灯会放炮的多,食肆生意平平,不过别的铺子生意也不好。

    左边的玉香茶楼生意萧条, 都没啥客人。金如意生意虽然也不好,可年前人家赚得多呀。

    后头史掌柜嫌冷总在食肆,也未曾出来看过,反正每日茶楼是比食肆关门早。两层的茶楼,在余安算是比较大的了。

    史掌柜转身回食肆拿了点吃食,招呼一个眼熟的伙计过来,“小赵,这是咋了?”

    小赵脸色不太好,“不干了,这些日子生意一直不好,东家发话不干了,我这儿还愁呢。”

    东家不干了,他的活儿丢了,自然愁以后该怎么办。

    史掌柜揉着腰咳了一声,“哎,可惜我们食肆人够用,不然我肯定跟我们东家说说。”

    小赵眼睛一亮又一暗,最后自暴自弃道:“也是倒霉,干得好好的。”

    史掌柜指了指里面,“不然你问问到底咋

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