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45-50
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活,豪迈道“我来”,一刀背下去将四斤重的大草鱼给敲晕了,然后破背清肠,刮去鳞片,得心应手。

    桑妩看得啧啧赞叹:“没白叫阿余这名字。”倒让阿余不好意思了。

    腌好的鱼煎到鱼皮焦脆金黄,锅里提前放一块火锅底料和辣椒香料等进去炒香,下边搁上小碳炉——

    至于配菜,豆皮和胡瓜是一定要的。另外喜欢吃什么,再放进去一起煮就是了,不拘是豆芽、土豆、金针菇还是莴苣。

    这又何尝不是一种锅子?

    桑妩刚夹了一块丰腴肥美的鱼腹,口感粘糯,吃得眼睛眯起,深觉可以在夏天来临之际将烤鱼端上食单,一旦过了这个肥美的季节就撤下。

    试想,在炎热的夏夜,若再吃汤汤水水的牛油火锅未免油腻上火,而烤串、烤鱼这等煎炸烤之流就恰好。

    天上繁星如织,桌边二三好友,相聚时谈论一番夫子今日糗事或是同窗轶闻,吃着酥香麻辣的烤鱼,喝着沁人的冰饮,岂不快哉!

    等鱼吃得差不多了,再去捞汤中的配菜,你争我抢地差点为一块胡瓜打起来,而后还不过瘾,又招来店主加一份索饼进去。

    索饼吸饱了烤鱼的精华汤汁,稀哩呼噜一碗下肚,闹脾气不肯好好吃饭的胃瞬间就被治得服服帖帖!

    桑妩是这么想的,立马又到铁匠铺去定了一批方形锅子。

    铁匠最近看见她就等同看见了财神,笑得比门口贴的年画娃娃还甜:“桑小娘子又有什么好主意了?”

    桑妩如是这般和他描述了一番,铁匠满口应下:“这倒不难,提前祝贺小娘子开张大吉了。”

    桑妩笑着谢过。

    开张的前几天,晚上再出去摆摊的时候,桑妩都会跟老客说一声,自家小摊子就要升级成火锅店了,并说了位置。

    这位置好找,大约说一下对方就有印象了。

    “哦——某记得,是原来那家包子铺。”

    桑妩笑着点头。

    对方又道:“到时候开业,某一定送上贺礼支持。”

    “贺礼就免了,郎君来尝尝新品就好。”

    又有新品!

    柳廷杰双眼放光:“可是配螺蛳粉锅子的炸物?”

    “非也。”桑妩笑道,“柳三郎怎么还惦记着炸物,等我空下来专门给你炸一些解馋好了。”

    “那么,这一次是?”

    “柳三郎倒时就知道了。”她也要保持一点神秘的。

    柳廷杰再怎么套话,她也只透露和鱼有关。

    从她身上套不出话,柳廷杰又将目光放在了阿余身上,阿余被看得脸烫,抿起唇,发誓坚决不做背叛小娘子的那人。

    收摊后,桑妩带着阿余回到洪家,在门口被对面的豆婶拦了下来。

    豆婶儿从门缝里探出头,一见她就喊:“哎,桑小娘子,等一等!”显然是算好了时辰专门等着她的。

    桑妩和阿余就拐进了豆婶家。

    院子里只点着一盏灯笼,光线昏暗,模糊可以看见大大小小好几个石磨,还有一排排的木架子和白纱布。

    豆姐儿应该是睡下了,没见到人。

    豆婶把桑妩带到厨房锅前,给她看:“瞧瞧,先前你跟我提的那黑豆花是这样的不?”

    桑妩一阵惊喜,光闻见这浓郁的豆香味就知道,这豆花味道错不了。

    她擓了一小块出来进嘴尝了尝,赞道:“就是这个味!”

    豆婶儿嘿嘿一笑,双手在白布围裙上擦了擦,期待地看着她。

    桑妩撇下勺子,点头:“豆花这种东西比豆腐还更娇嫩点,等铺子开业了,就麻烦豆婶每日送个二十斤到店里。”

    豆婶露出个笑来:“这怎么能叫麻烦,桑小娘子照顾我家生意呢。”

    根本不用桑妩费心宣传,在学校里面,像这种和学习无关的八卦总是拦也拦不住的。

    开业的消息一传十十传百,很快就传进了她没有主动通知的裴序的耳朵里。

    但这样就能拦住裴序的脚么?

    当然不。

    所以当裴序跟在觅食的监生们后面找过来的时候,桑妩扬起了眉毛,脸上并没有多少惊讶之色。

    裴序也学她扬起眉毛:“开张大喜。”

    “多谢徐司业。”桑妩认命笑道,“徐司业今日吃什么?新上了烤鱼锅子,有蒜香的、麻辣的、香辣的今日算我请您的,您之前垫付了那么多饭钱。”

    “呸,从没吃过这么麻烦的,就这也好意思自称火锅?”

    阿雁忙道:“如何不是火锅?这锅子、底料可都是和桑小娘子的一模一样啊。”

    这些日子她仗着“桑小娘子同款”的吆喝赚了不少铜板,第一日竟把准备的菜全卖出去了,这结果让她喜不自胜。

    只是,近两日生意越发吆喝不动了,许多吃过他们家的监生只远远看上一眼,就拐进了桑妩的店,宁愿排队也不来他们摊子上吃。

    这导致每日的菜剩下许多,自家吃不完,阿雁又舍不得扔,于是留到下一日。

    正待阿雁为自家火锅辩解,就见东边浩浩荡荡走来一群监生,为首的那个她识得,昨日才在她摊子上吃过。

    阿雁喜道:“小郎君们吃火锅么?”

    “吃个屁!”

    平日里温文尔雅的蔺舒如今怒容满面,道,“就是因为吃了你们家的火锅,昨日我才腹泻不止,耽误我一整日的功课,连今日月考都分心了!摊主必须得给我个交代!”

    阿雁骇道:“这如何与我们有关?许是小郎君贪凉呢?”

    “大夫可说了,就是由于饮食不干净所致!”

    蔺舒哼地一声,径直拨开阿雁与李寿,冲到他们的摊子跟前,“这肉昨日我看就是硬的,今日都臭了,摊主还不扔掉,是留着卖给我等吃吗?”

    阿雁慌慌张张,忙要去藏那盘子:“不是不是,误会,这是留着我们自家吃的哩!”

    这动静惹来了监市的人,皱着眉头听完了来龙去脉和两边的解释,不少人都冒出来说了,这摊主借着别家的名头哄骗他们,实则根本不是一个味。

    因着国子监的学生们都娇贵,阿雁与李寿直接被带走盘查了,摊子上的东西也没收检验。

    若是一旦被查出食材真不新鲜,他们家至少一年内别想做吃食生意。

    胡娘子目睹了这一切,学给桑妩听,桑妩抿嘴笑个不停:“胡姊姊真该去当说书人,赚的比现在多!”

    “我说你咋早不担心他们,”胡娘子感慨,“阿桑聪慧。”

    “这却与聪慧无关,”桑妩笑道,“我是真想着有竞争是好事,谁想到阿雁不正经。”

    垄断不是她所想,有竞争才能促进发展,充分竞争才能激活市场,只是这其中终究不包括恶意竞争。

    经此一事,洪家是彻底住不下去了。

    若说之前阿雁只是偶尔来刺挠两句,听在人耳朵里不咸不淡的,如今就是反面成仇了。

    桑妩虽一直都没把阿雁放在心上,只是再钝的刀砍在身上也疼啊,酸不溜秋的话听多了影响心情。

    当初付的三个月赁金还剩约半个月,桑妩主动提出不续了。

    胡娘子依依不舍,桑妩笑道:“就在附近找过,什么时候串门来玩就是了。”

    陈生也依依不舍,阿余便挡在自家小娘子身前,瞪了回去。

    桑妩是

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