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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《徐家三郎[种田]》13、第 14 章(第1/2页)
回到家，徐叔卿先给拓跋真清理他虎口处的伤，这常不使用锄头的人，一挥起锄头来力气太大就容易破皮。
幸而拓跋真常在山林走，家里备的药也齐全。
徐叔卿用帕子把他伤口周的泥土擦干净，抹上药膏，再缠上干净的布条，缓缓道：“这几天别碰水，不然天气热要化脓。”
拓跋真答道：“好。”
徐叔卿低着头收拾药箱子，说：“你才不知道，要是知道就不会跟我抢着干活了。”
拓跋真：“我比你大，多做些事应该的。”
大雨将至前的大风穿过树梢，晃得屋后丛丛的树冠哗哗作响。徐叔卿感觉自己心仿佛要跳到嗓子眼，“啪”的一声关上药箱，在面上装的平静：“可你在给我找麻烦啊，你看你受伤了，手不能碰水，就做不了饭，这些不得我来做？”
拓跋真眼里第一次流露出沉思和怀疑，他剑眉紧紧拧着像是在反思自己是不是真的麻烦徐叔卿了。
徐叔卿诓人最有法子，见拓跋真真的被他唬住，大方道：“不过我是不会怪你的，下次再有这种事，你得想想你要受伤了，我怎么办？在屋子里等死啊？我可不会做饭。”
拓跋真凝视着徐叔卿秀丽的容颜，似是想说什么，却又忍住，点了点头。
包扎完伤口，两人就商量好抓只公鸡去王淑家，说是商量也算不上，只因徐叔卿说什么，拓跋真都一股脑儿的赞同。徐叔卿想过，是不是他哪天说把拓跋真拉到镇上当牛卖了，这男人都会不假思索地说个好。
徐叔卿包扎功夫不算好，把拓跋真两只手包的跟粽子一样，为此抓鸡这活只能徐叔卿来。
徐叔卿在鸡圈里奋力追赶鸡，可恨这鸡两腿跑得飞快，咯咯咯叫个不停，身形灵活，走位如蛇。徐叔卿怎么都抓不住，还差点吃一嘴鸡毛，心想这鸡这么能跑，炖出来肯定好吃。
眼见那只公鸡被抓得有了脾气，鸡脖上的毛都竖起来，要飞起来啄人，守在圈外的拓跋真抄起一把耙子进圈，将徐叔卿护在身后。
徐叔卿看着雄赳赳的公鸡，说道：“它好像生气了，小心啄你，我小时候就被公鸡啄过屁股。”
拓跋真道：“有我在，别怕。”
被徐叔卿追了好几圈的公鸡竖起脖子毛，还没发起攻击，就被拓跋真用耙子叉中脖子。
徐叔卿拍手称好，他把鸡脚和翅膀用稻草绑起来，吊在手里，拱着鼻子哼道：“晚上就吃了你！”
就提一只鸡也不够谢人家，徐叔卿拿了两颗白菜、一点杏干葡萄干以及一大碗酸萝卜，在厨房转时，见卖鸡妇人给的一点干香菇还有点，于是一起包上。
出门时，风小了许多，但天仍黄得很，徐叔卿挎着篮子跟在拓跋真身后，沿着山间弯弯曲曲的田埂到了王家。
王家人多，三间木房外加一间厨房和牲畜圈。屋前有块地，一侧地边种了几株桃树。
两人到时，王淑正在桃树下拔草，看见拓跋真手里的鸡，诧道：“怎么还带了鸡来？”
徐叔卿扬眉一笑：“这有了酒，也不能少肉菜。王大娘你厨艺那么好，就教我俩怎么做鸡呗？”
王淑知道徐叔卿是客气话，所以打心里喜欢他，也不扭捏，豪爽道：“行！这鸡想怎么吃？都听你的。”
徐叔卿晃了晃篮子，说道：“我带了干香菇，大娘你说咋弄？”
王淑想了想，说：“我家正好有刚做好的绿豆粉，我做个粉条炖鸡？再把这干香菇放进去一块住，来两颗八角、香叶，香得很。”
徐叔卿还没听过这种吃法，以往他家里的鸡要么炖板栗要么炖树鸡，听到这新鲜吃法，说什么也要试一下。
王淑笑着解释，说这是辽东一带的做法，她当年吃过一次觉得好吃特意跟掌厨师傅学的。
徐叔卿不想鸡还有如此做法，当即决定要学一手，日后回家做给父母尝尝。
商量好怎么吃鸡，王淑就指挥王二杀鸡。
猎户出身的王二手起刀落，方才还咕咕叫的公鸡不过几下就断了气，王二将鸡倒立，让鸡血流入清水碗里，细看的话会发现这水面飘着一层清油。
鸡浑身都是宝，连鸡血都是。等会儿这鸡血跟鸡胗、鸡肝一起跟酸萝卜、泡椒炝炒出香味，在出锅前来点蒜苗增香，那滋味酸辣下饭，油光咸香得很。
鸡放光血，骨多提着一桶开水然后又坐到院里绑高粱扫帚，拓跋真伤了手，不能碰水只能在边上看着徐叔卿。
所以拔毛的王二身边围着王喜福、王冬、徐叔卿、看徐叔卿的拓跋真及自家猫和小白。
王二拔毛拔得没脾气，抬眼一看五双眼睛直勾勾看着自己，好笑道：“你们三个别光看着啊！跟我一起拔，晚饭还想不想吃了？”
话一出，王喜福就说王淑在厨房叫她，王冬捂着肚子说要去茅房，姐弟俩纷纷离开。
只有徐叔卿撸起袖子说：“我来！”
其实徐叔卿本想进厨房帮王淑的，但王淑说她一个人能行，人多了反而乱她，于是徐叔卿只能在屋外拔毛。
拔完鸡毛，用稻草一烧，鸡露出本身的肥美。
王淑看到直呼是个肥鸡提起来进了厨房，徐叔卿打扫着鸡毛，朝拓跋真说：“你把它养的真肥。”
拓跋真用脚把鸡毛踢到一处，道：“我也会做这个，下次给你做。”
徐叔卿道：“真的？”
拓跋真：“我会骗你吗？”
徐叔卿随口道：“这谁知道？昨天晚上你不就骗我了？”
拓跋真：“？？？”
徐叔卿看拓跋真疑惑的模样很傻气，只觉好笑，朝他做了个鬼脸提着鸡毛进了厨房。
这只鸡确实肥，切好后有一大盆，就连胗肝都比徐叔卿见到的其他鸡大一些。
王淑做饭麻利，又有刘香君和王喜福打下手，徐叔卿和拓跋真就负责烧火。
鸡杀好，豌豆粉也已被徐叔卿研磨得细腻。王淑将一碗温水倒入细细的豌豆粉里，搅匀后再慢慢加点开水，这豌豆粉就凝结成了透明胶状。再将这透明的豌豆粉跟细豌豆粉拌在一起，调成糊状，确认捏起是一坨糊状能拉丝，还能顺滑的往下淌就是好了。
徐叔卿坐在灶台边，看王淑像变戏法似的做这个，觉得新奇极了。
他背抵着拓跋真胸膛，这姿势让两人看上去既亲昵又不失风度。
王淑调好豌豆面浆，烧开一锅水，取来一个扎了不少小洞的葫芦瓢，将豌豆面浆倒入葫芦瓢。那细腻的豌豆面浆就从瓢洞里流入锅里，只消须臾，这捞出来的就是根根分明、韧劲十足的豌豆粉条。
徐叔卿看完直呼厉害，没想到以往他拿来煮汤、勾芡的豌豆粉居然还能这样做，实在新奇。
粉条做好，这鸡也就能下锅了。王淑将菜籽油烧得温，下入几颗冰糖，等油炼化糖块呈金黄色，微微冒泡时迅速下入鸡块翻炒，不过片刻，这鸡肉的香味就从锅里飘了出来。待鸡块炒干水分，表面覆了糖色，就加入干香菇、八角、香叶、生姜，等炒得成了酱色，一瓢开水下锅。
徐叔卿闻着鸡肉味馋得直咽口水，拓跋真见他眼眸明亮，说：“饿了？”
徐叔卿凑到拓跋真耳边，低声地“嗯”了声。
拓跋真摸了两块灶台边的杏干，说：“先吃点。”
杏干酸甜哏啾，徐叔卿吃得津津有味，说道：“你吃过这菜吗？”
拓跋真加了把柴，火更旺了，火光舔
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