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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《种田?我老本行啊!》12、第 12 章(第2/2页)
些惊讶的看了一眼宋夏,他倒是没想到这个小娘子要做吃食。
“哦,卖的,我们家什么糖都卖!”伙计飞快的将糖霜的价格说了报了一遍。
宋夏听完价格,有些咂舌。
但想到山楂糕,宋夏还是决定买一些试试,山楂糕和冰糖葫芦可是过了上千年都还火爆的甜品!她不信这里的百姓不爱吃!
宋夏在店里磨了又磨,才终于折价买了十斤白糖,最后还让店家又送了一小块饴糖。
“您可太会砍价了。”伙计苦笑道。
“挣钱不容易,咱们都不容易,等以后我还来咱们家买啊!”别看宋夏把价格砍了不少,但这一大包下来,她的心还是在滴血。
这糖在古代果然是奢侈品啊!
沈春明倒是对糖果这类小吃兴趣缺缺,他从小就不缺糖吃,甚至把牙齿都吃坏了,以至于现在只要看到糖,就觉得牙疼。
所以对宋夏买这么多糖十分不解。
“你买这么多糖做什么?你要做糕点?”沈春明问道。
“对啊,我不是答应过你给你做好吃的吗?现在回家就可以试试了!”宋夏神秘兮兮的冲沈春明说。
“甜的啊,我不爱吃,我想吃肉!”沈春明无情的拒绝。
“我看你不是在家吃那些糕点吃的挺好的吗?怎么又不爱吃了?”这下是宋夏不解了。
“那还不是因为家里什么都没有!”沈春明白了宋夏一眼。
宋夏见状,继续哄沈春明。
“这次的吃食不一样,你相信我,肯定好吃!”
“真的?”沈春明将信将疑。
“真的!”宋夏向他保证,又说道:“还有,阿明你放心,除了糖,肉咱们也迟早会有的!”
宋夏和沈春明是最先到城门口等着的,不多时,乡亲们也陆陆续续的出来,跟进城时不同,大家担子里要卖的货品都变成了家里需要的杂货,一行人满载而归。
到了家宋夏就开始琢磨山楂糕怎么做。
宋夏上辈子经常下乡,总是能碰到乡亲们投喂各种自家做的吃的、喝的,很多东西宋夏还跟着一起做过。尤其是山楂糕,作为一个难度不太高的小零食,更是一学就会,而且很受大家喜爱。
宋夏回忆了一下上辈子的记忆,才开始动手。
先将山楂都清洗干净,挑选那些更红更甜的好果子,去蒂去核。
然后将山楂和糖按比例加水一起放到锅里熬,直到熬的山楂果肉软烂。又将熬烂的山楂果肉拿石臼反复碾压,直到碾成完全看不出原样的果泥,再重新熬制,一直熬到果泥极其粘稠,能挂到勺子上完全不掉为止。
将熬好的山楂泥倒到一个碗里后,宋夏一抬头看到天都有些微微亮了,这才发觉自己竟然做了整整一晚上。
宋夏困极了,将盛好山楂泥的碗放到水桶挂到井里冷藏定型,井里温度很低,以前在村里宋夏就经常能吃到村里叔叔婶子从井里冰镇的瓜果,这样冰出来的水果甚至比冰箱冷藏过的水果更好吃!
放好后,宋夏又顺便拿炭条写了个便条压在井口,以防沈淮景早上烧水打翻水桶,才终于打着哈欠一头扎进自己的被子里,美美的会周公去了。
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