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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《花园小区早餐摊[美食]》110-115(第8/13页)
等一等也没关系。”
“是是是，你先忙，我们两个也没什么事情，和饭店约的时间还早着呢，我们就是在家坐不住，提前过来坐坐。”
这绝对是王爷爷情商最高的时候，只能说小宋老板的力量是无穷的。
宋鑫也惦记着做到一半的桂香芋乳，确定王奶奶和王爷爷没什么急事，宋鑫就站起来。
“那我先把桂香芋乳做完，等会儿也让你们品尝一下，看看有没有要改进的。”
王爷爷想说，就算还没尝，他都觉得小宋老板蒸的芋头比别人蒸的香！
被王奶奶制止了。
宋鑫在厨房，看不到老两口的动作，她正在往搅打好的芋泥里放东西，白糖、牛奶，还有提供香味的桂花，缺一不可。
搅拌均匀之后，芋泥看起来已经很可口了，可是这还没有结束。
宋鑫拿出来三个小碗，把调好味道的芋泥装到八分满，之后放到锅里，用大火蒸制。
蒸的时间不长，但是也要蒸到芋泥微微变得稍微暄软一点，可以看到芋泥在碗里有一点上浮，才能把芋泥从蒸锅里取出来。
这个时间，宋鑫就把金糕找出来，还在上面刻了几个图案，给王爷爷王奶奶的就是福和葫芦，她自己的那份，只用几刀，就把金糕变成了一个小灯笼。
这时候芋泥也蒸的差不多了，现在这个状态刚刚好，要是再蒸，芋泥就会变稀，口感大打折扣，芋头的香味也没有那么浓厚了。
宋鑫把芋泥放到盘子里，刻出图案的金糕被摆在芋泥上面。
这时候的香味已经传到客厅，王奶奶都要坐不住了，这个香味它勾人啊！
吃过午饭，又过了好一会儿才来的王爷爷王奶奶觉得她们的午饭都白吃了，突然觉得好饿。
宋鑫在厨房开始熬糖汁，白糖和清水在锅里煮沸，直到变得粘稠，再浇在芋泥上，这样一道美味的桂香芋乳才算完成。
在宋鑫熬糖汁的时候，王爷爷和王奶奶在客厅开始小声猜测。
“叫桂香芋乳，我觉得是芋泥奶茶，我还闻到了牛奶的香味。”王爷爷相当自信，率先说出他的猜想，表情很是骄傲。
王奶奶觉得不是，她不动声色地吸气，“应该是甜品。”
“那是什么？桂花味的芋泥牛奶？”王爷爷一脸懵，他倒是在奶茶店看到过类似的产品，什么桂花芋泥牛乳，难道小宋老板做的奶茶店同款，不也是芋泥奶茶嘛。
“是偏固态的一道甜品，里面还要加猪油，但是做得好一点也不油腻，我还是小的时候吃过。”王奶奶说着，眼里浮起期待。
如果真是桂香芋乳，她真的很久很久没有吃过了，也不知道小宋老板做的是什么味道。
当年吃过大师傅做的这道甜品，她回去之后炫耀了好久，等后来再去吃，却始终不是当初的味道，问了店里的伙计才知道，大师傅退休回老家啦。
王奶奶第一次去吃，就是大师傅最后一天上班，因为要退休了高兴，才做了桂香芋乳，放在平时，大师傅才不会做这种小点心呢。
也说不好幸运还是不幸，王奶奶惦记了很久，再也没吃过那样好滋味的桂香芋乳，过去几十年，这道甜品更像是消失了一样。
每次去饭店，王奶奶都要看两遍甜品的菜单，可是屈指可数的几家店全是挂羊头卖狗肉，都和王爷爷的猜测一样，全是奶茶，无一例外！
王奶奶后来就放弃了，现在只有偶尔想起的时候会找一找，虽然一直没找到，可也没什么执念了。
但是就在这样一个温暖的午后，找寻了很久的食物就这样突然出现，王奶奶突然理解前段时间，王爷爷为什么会因为一个红糟肉方这么激动了。
甚至和子女因为寿宴发生争执。
换成她，她可能比王爷爷还坐不住。
她以为自己的执念消失了，可执念一直存在，直到闻到桂香芋乳的味道，她才知道，这些年，她一直怀念的，除了甜蜜的桂香芋乳，还有在父母身边无忧无虑的生活。
桂香芋乳只是一个载体，让她的怀念充满甜蜜。
王奶奶给王爷爷介绍桂香芋乳的味道，还有当时父亲找遍全身，还从母亲那里支取了下个月的零用，才给她买下的一碟桂香芋乳的事情。
王爷爷默默抓住王奶奶的手。
直到宋鑫端着盘子出来，王爷爷和王奶奶马上停止讨论，眼巴巴看着宋鑫。
盘子里赫然是王奶奶刚才说的桂香芋乳。
乳白色的芋泥放在碟子正中，金糕摆在上面，格外的喜庆，光亮的糖汁覆盖在芋泥上方，最上方还有细细的粘丝。
一看到这个甜品的模样，王爷爷就知道王奶奶为什么可以惦记这么多年了，尽管还没尝味道，但是看这个卖相，这个香味。
王爷爷马上开口：“小宋老板，周六能不能做一道这个啊，我看着比蓝莓山药还喜庆，这个金糕可真好看。”
第114章 五香牛肉干
他打量着金糕上面刻出来的福， 可不是有福气吗？
这么大岁数了，和王奶奶相守一生，临了临了， 他找到了惦记了大半辈子的红糟肉方， 虽然还没吃到嘴里，可是他看了照片， 和他爸做的一模一样，当年， 他爸也是国营饭店的大厨呢。
现在王奶奶也找到了记载美好回忆的桂香芋乳。
都是好事啊， 最好的还是小宋老板在门口摆摊， 这生活越过越有滋味了。
听到王爷爷的话，王奶奶也不看碟子里的桂香芋乳了， 她看着宋鑫， 等着她的回答。
宋鑫当然没问题，这个桂香芋乳做起来说麻烦也不麻烦， 只要把控好加猪油的时机，和在蒸锅里的时间，其他都不是什么问题，反正王爷爷的寿宴是在饭店里办， 后厨的人肯定足够。
听到宋鑫答应，王奶奶王爷爷才拿起勺子， 挖起一勺乳白色的芋泥。
王奶奶早有预料，对芋泥的细腻柔软早有准备， 王爷爷就被吓了一大跳，这个芋泥的柔软程度超出他的预料。
比他喝过的奶茶里面的芋泥还有柔软，挖的时候只觉得轻飘飘的。
吃到嘴里，那个滋味更是让王爷爷震惊， 细腻就不说了，芋泥一到嘴里就化开了，桂花、牛奶和芋头的香味叠在一起，口感很润滑，甜蜜的滋味让人欲罢不能。
细细品味了宋鑫端上来的桂香芋乳，王奶奶和宋鑫说起下午的安排，小宋老板是她们专门邀请的，自然也要跟着她一起去饭店，还能给她压压阵，免得饭店里那些人看她年轻欺负她。
那可不行，先不说王爷爷最近越来越高昂的期待，就是王奶奶也想再次吃到小宋老板做的正经饭菜，而不是每天早上的早餐。
她不是说早餐不好，就是吧，很多菜都不能放在早上，限制了小宋老板手艺的发挥，快开饭店吧，她可以投资，王奶奶在内心大喊，可是面上一点都没有表现出来。
而是和她说起了饭店那边的事情。
宋鑫没去过那家饭店，和后厨的人也不认识，和饭店经理商量之后，她那边同意了提前去熟悉一下后厨，时间就放在人比较少的周一下午。
这个事情是上周就说好的，宋鑫也把今天下午空出来，没有安排任何事情，就等着到点和王爷爷王奶奶一起去饭店。
今天先去后厨看看情况，了解一下后厨的布置，到周六去做饭不至于什么都不熟悉。
另外，宋鑫也
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