猫和我小说网 > 穿越快穿 > 花园小区早餐摊[美食]

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这个糟肉里加了绍酒,小孩子不能吃,小宋老板给你们准备了果酱夹心糖。”

    说着,倪然就从下面拿出了三颗果酱夹心糖。

    宋鑫也在菜单上提前说明了,如果有人不想吃糟肉,也可以换成果酱夹心糖。

    果酱夹心糖是宋鑫昨天从饭店回来之后,在家里做的。

    宋志明和李云华回家的时候她还没有做完,她只是把苹果果酱做好了,李云华和宋志明一人空口吃了一小碗果酱,酸酸甜甜,超级好吃!

    当然,吃了宋鑫的东西,就要给她帮忙,宋鑫看着吃的高兴的两人。

    她开始熬糖,果酱夹心糖要做到外皮坚脆,熬糖的时候就要掌握好火候。

    宋志明和李云华吃完了,宋鑫也开始制作包裹果酱的糖袋。

    她没让宋志明和李云华帮忙做糖,而是让她们准备包装。

    宋鑫自己开始把硬糖坯的三分之一趁热压平成块,接着把这个硬糖块对着折叠成一个开口的扁形袋,这一步很重要,宋鑫做的时候非常专注。

    不过宋志明和李云华又偷了两勺果酱的事情,她还是知道的。

    她没有理会,反正这个果酱她马上就要用掉了,吃也吃不到多少。

    但是在起身加热果酱之前,宋鑫抬头从宋志明和李云华身上扫过,以作警告,下不为例。

    宋志明和李云华表面老老实实,内心:下次还敢~

    加热好的果酱都被放进硬糖块做成的袋子里,之后把袋子的开口黏牢。

    宋鑫检查了一遍,确定没有问题,里面的果酱流不出来,就把做好的内馅先放在一边。

    李云华惊呼:“真的包进去了?好神奇!”

    宋志明看着宋鑫检查的动作,也是一副不敢置信的表情,宋鑫昂着脑袋:“小意思啦~”

    其实难度很大,要保证扁形袋厚薄均匀,还要保证果酱的温度和硬糖的温度相差不大,在装果酱的时候也要注意,每一步都不能出现问题,要不然半个下午白干。

    宋鑫把袋状的果酱内馅放在做好的糖皮中间,把刷子打湿,又把上面的水珠甩掉,宋鑫用刷子刷了一遍外皮的边缘部分。

    之后就是对叠,糖皮被拉起来,内馅被包在里面,经过收拢和翻滚,最后形成了一个圆锥形状的糖块。

    宋志明和李云华都不敢说话了,就怕影响到宋鑫,而且她们发现了,想要进行这些操作,还得有一把力气,换成她们俩,这个糖块早就变硬了。

    宋鑫已经开始拉条了,拉的时候她还让宋志明过去用木棒帮忙翻动整个糖块。

    “这是多少斤的糖,这么沉!”宋志明信心满满地动手,第一下差点没翻动。

    等拉到合适的粗细,宋鑫就开始给糖切块了。

    宋志明和李云华站在一旁把宋鑫挑出来的破糖露馅的放在碗里,她们不嫌弃次品,都给她们!

    宋鑫先切出来一部分夹心糖,宋志明和李云华拿出去放在客厅进行包装,那个装了次品的碗她们也没忘记带走。

    两人一边吃糖,一边闲聊,手上的动作也不慢。

    “还好现在是新的一周,要是上一周,我们根本吃不上这些糖。”宋志明的语气中带着庆幸。

    李云华一边拿起一颗糖,一边点头:“是啊,我上周想喝奶茶,都只能在单位点,一点都不敢带回家。”

    “什么?!你竟然——”

    宋志明的嘴被李云华捂住了。

    “闭嘴!”

    “唔唔唔。”宋志明越挣扎,李云华捂的越紧,在有口罩的基础上,宋志明要被捂得喘不过气了,在他连连点头,保证自己绝不大声说话,李云华才松开手。

    宋志明哀怨地注视李云华,“你这是要谋害亲夫啊。”

    “还不是你的声音太大了,万一被鑫鑫听到了,不让我吃糖了怎么办!”

    这个糖这么好吃!李云华一口就爱上了,外面很脆很甜,里面的夹心却是绵软酸甜,口感的极致反差,味道的不同。

    如果在糖果店遇到这种糖,李云华绝对要把人家的存货都买光。

    说到这里,宋志明倒是很认同,“好吧,原谅你了,这个糖真的很好吃。”

    “但是——”宋志明话风一转。

    “我们刚才的话题不是这个吧。”他说话的时候还看了看厨房门,是关着的,接着才低声说道:“你竟然偷偷喝奶茶?!”

    “关键是连我也瞒着,我上周真的除了藤萝花饼,什么也没吃!我这算什么啊。”

    李云华顺口接话,“算你老实。”

    “什么?!”

    眼看着宋志明又有大声说话的趋势,李云华赶紧给自己描补,“我刚才说错了,算你不爱吃,不是。”

    “我的意思是你本来就不爱吃甜点喝奶茶,不吃也没关系。”

    李云华两眼一黑,不敢睁开眼看宋志明的表情,她最近一定是吐槽视频看多了,每句话都没说对。

    “对不起嘛~我的糖分给你两块?”

    “你这些话伤透了我的心,就值两块糖?”宋志明清了清嗓子,“我还是和鑫鑫说吧,我觉得你也不是很爱吃这些糖。”

    “五块!”

    “十块。”

    “六块,不能再多了。”

    “十一。”

    “宋志明,你不要太过分,十块就十块,吃了这个糖就闭上你的小嘴巴!”李云华从自己的碗里拿出十块糖,心都在滴血。

    宋鑫做糖的手艺好,本来就没多少次品,她还要和宋志明平分,本来就没多少,现在又给出去十块,碗里只剩下凄凉的三块果酱夹心糖。

    算了算了,就当破糖免灾,李云华安慰自己。

    宋志明数着自己碗里的糖,看到李云华凶狠的目光,才开始收敛。

    倪然现在给王荇拿的,就是昨天晚上被宋志明和李云华包装好的果酱夹心糖。

    听到前面的阿姨说拿不到那个很香的肉肉,王荇还有点难过,但是更香的糖果到了手里,他的难过瞬间就消失了。

    排在她们前面的王爷爷王奶奶,一个要了糟肉,一个要了果酱夹心糖,两人一起吃。

    第119章 千层糕

    没有想到这个操作的王月越看着王荇, 没想到王荇一转头,根本不看她。

    唉,王月越夫妻俩闻着空气中果酱的香味, 忍不住叹息一声, 怎么这么香啊。

    无奈之下,两人只能直接吃早餐, 吃早餐之前要先吃掉小宋老板赠送的糟肉,这一吃, 对于宋鑫的手艺半信半疑的王月越老公眼睛亮了。

    想到早上早起去排队, 他还有怨气, 真想给那时候的自己一下子,竟然怀疑过小宋老板, 怎么能有这种想法!

    这个糟肉太好吃了!

    他本来还觉得太薄了, 但因为是赠品就没有说什么,可是真的尝到了这个肉的味道, 他才知道薄了好啊,薄的入味又好吃!

    闻着空气中果酱的香味,他又陷入后悔,这糖得多好吃啊, 好想从王荇手里抢过来!

    唉,还是回味糟肉吧, “这个糟肉比我们那边做的好吃多了!”

    他说着看向王月越的碗,好吧, 王月越的速度也不慢,她的糟肉也吃完了。

    “其实宁市这边的糟肉味道也一般,但是小宋老板是不一样的。”

    “要不,我们请个假

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