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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《花园小区早餐摊[美食]》120-125(第3/14页)
平愿就图穷匕见，说出了真正的目的，“你家里还有没有炒好的红豆沙？”
“真的好香好香，我自己做的就没这么香！”
宋鑫摇头，“家里没有了。”
“不过——”
林平愿的表情从失望变成期待。
“你好好表现，我给你做。”
“好的！”
林平愿的大声应答吓了钱师弟一跳，正在加奶油的手一抖，差点加多。
他看着宋鑫，“宋师姐，我也要～”
猛男撒娇，不忍直视，宋鑫摆摆手，“快揉面，不要偷懒！”
看到钱师弟恢复正常，她才说：“你也有，好好干！”
钱师弟揉的更起劲儿了。
其他地方都忙得热火朝天，只有她们这个角落特别安静，很快又吸引了两个人的视线。
恰巧她们该准备好的已经准备好了。
凑过去刚想开口问在干嘛，就被人比了个手势，赶紧把嘴巴闭上，之后就看到了盘子里一排整整齐齐的寿桃包！
虽然还没有上色加叶子，但是具体的形状已经出来了，摆在一起非常壮观。
再看宋鑫的动作。
宋鑫还在包寿桃包，没有被突然围观的人影响节奏，揪好的面团被反复折叠擀开，宋鑫把核桃枣泥球放进去，包好之后，在面团的顶部收出来一个弯角。
使整个寿桃包看起来像一滴水珠。
接着用刮板在一边压出来一条线，忽略颜色，这个寿桃包的形状和桃子没有区别。
宋鑫的手速很快，一个接着一个，刚过来凑热闹的两人还没有看清，宋鑫就又放下一个塑好型的包子。
她根本不用先包再塑型，宋鑫把馅包进去，手上动作不停，等人再看，一个桃子的形状就出来了。
越来越多的人过来围观，之前才见识过小宋老板的红案手艺，就有人想着，小宋老板或许会一些白案，但是水平肯定没有红案高。
好吧，她们错了，原来小宋老板还是红白双修。
围观众人看到叉烧馅就离开了，再不离开，有口罩挡着，也忍不住想吃。
另外林大厨已经注意到这边了，厨房就这么大，人员聚集，即使他刚一开始没注意，后面也注意到了。
还有不到一个小时就要开席了，这些人稍微看一看就好了，竟然一直在小宋那里站着。
在林大厨眼神的示意下，大家赶紧回到各自的岗位，有没来得及去看的，看着宋鑫的背影，悄声问旁边的人。
“包的真的很好吗？”
“你看你说的什么话，你应该问包的有多好！怎么可以质疑我们小宋老板！”
“我和你说，真的特别好，我没学过白案，尽管还没有蒸，我觉得造型都比外面卖的好看，真神了，小宋老板就那么一收一划，那桃子就和真的一样。”
切墩厨师也去凑热闹了，现在和旁边的同事说起来，那叫一个眉飞色舞。
“最关键的是什么你知道吗？”他这话问出来也没指望得到回复。
他一口气把手下的菜切好，接着说道：“最关键的是，小宋老板的手速特别快，那一个个包子嗖嗖嗖的，就被放到了盘子上，一个没注意，她又包好了三个。”
旁边的厨师听了这个切墩厨师的描述，按捺不住好奇，趁着林大厨在炒菜，偷偷从后面绕到了小宋老板那里。
宋鑫正在做笋丁肉末馅的寿桃包，这个馅料是松散的，包起来没有前面几个馅料那么方便，可是宋鑫的速度一点没有变慢。
她拿着手里擀好的面皮，还是一个接着一个。
亲眼见证了桃子包子的形成，这个厨师都回去了，脸上的震惊隔着口罩也能看出来。
切墩厨师碰了碰她，“是不是很厉害，我要是有那个速度，我还在这切什么菜啊，早开店卖点心去了。”
这个厨师点点头，不对，她是红案厨师，才不要做点心呢，但是，“我要是有那个手艺，我也开点心店。”
红案白案都一样啦～
“小宋老板在做笋丁肉末的寿桃包，炒好的笋丁肉末虽然都变凉了，但是颜色看上去一样很好，香味很轻，但我觉得很好吃，笋丁一定油润脆嫩。”
“什么，已经包到这个馅了，小宋老板的速度果然很可怕，就是钱师傅，怎么又在揉面？”
刚刚溜过去的厨师恰好听到了小宋老板和钱师傅说话，她比划了一下，“小宋老板还要做一个大的寿桃包，里面就不加馅料了，但会用糖桂花调味。”——
作者有话说：明天周一，还降温，大家要注意保暖呀[让我康康]
第122章 桃花泛
“小宋老板带来的糖桂花吗？真奢侈啊， 那个千层糕里是不是也加了糖桂花？”
“我没看到啊，话说那个千层糕真的有八十一层吗？就那么叠几次？”
“应该有吧，小宋老板叠了好多次来着。”
两人的话题又歪到了千层糕上面， 宋鑫开始给寿桃包塑型， 林平愿做好的叶子，在没有纹路的那一面刷一点水， 接着粘在“桃子”下面。
宋鑫给林平愿和钱师弟做了示范，她开始给加上叶子的寿桃包上色， 在桃子尖尖用刷子刷上红曲粉调制的颜色。
即使还没有开始蒸， 可这个半成品和真桃子简直没有差别， 完全可以达到以假乱真的程度。
宋鑫做好这些，掐着时间把千层糕拿出来， 按照王奶奶的要求， 这个千层糕第一个端上去，像蛋糕一样由王爷爷切开， 给大家分一分。
所以这个千层糕的个头不小，蒸好之后个头更大了。
得像蛋糕那样让人用车子推过去。
这个是饭店经理亲自带着人来推的，她们也招待过办寿宴的人，但人家一般都是切蛋糕， 这是第一个切馒头的。
好吧，说馒头也不对， 饭店经理看着整体是玉白色，最上面还有花花绿绿的坚果和果干摆出来的吉祥图案。
觉得还是得叫人家的大名。
“这个叫什么来着？”饭店经理刚才只顾着看这个大馒头了， 没听到小宋老板的介绍。
其他人也看向宋鑫。
“千层糕。”
“叫千层糕啊，据说这里面切开之后是八十一层呢！”
“多少？”
“八十一层啊，全程是小宋老板做的，八十一层， 童叟无欺。”
“我的天，这不比那些蛋糕气派多了，这么大，还有这么多层！上面的图案也好看，小宋老板到底还有什么不会啊。”
“悄悄告诉你，小宋老板做的寿桃包才好看呢，有个最大的，虽然没有馅，但是加了糖桂花，点缀在上面特别漂亮，还有那些小的寿桃包，足足有九种馅！”
刚才给宋鑫帮忙的学徒，看到过来的服务员中，有一个是自己熟悉的，特意站在边缘和人说悄悄话。
“真的啊？”服务员睁大眼。
学徒点头，“当然是真的，小宋老板的厨艺真的很好，都不用吃，你只要见到她做东西，看着她做什么都信手拈来，就知道她的厨艺那是真的！”
“我在后面看不见，你去送千层糕的时候看看吧，这个千层糕肯定非常完美，切开之后肯定层次清晰，层层分明。”
服务员半信半疑，她也看过小宋老板做饭的视频，但是
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