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猫和我小说网www.maohewo.net提供的《全家穿越现代[古穿今]》20-30(第6/15页)
金冉冉一个?人实在是忙不过来,所以?他们把外卖平台上的套餐的库存设定在了一百份。
中午一百份,晚上一百份,买完就没有了。
外卖平台的口碑做起来了后,店里的鸡汤瞬间就从每天滞销,变成了供不应求。
也是店里的鸡汤本?来就不多,一锅就十几份。
生意好起来后,金冉冉不是没想过加大份量,不过最?大号的砂锅就只能炖下两只鸡,要想增加销售量,就得?找人定制更大的砂锅。
原本?炖汤用煮粥用的桶锅也行,不过金冉冉觉得?用砂锅炖出来的汤才是最?香的。
对于自己做出来食物,金冉冉也是有些坚持的。
她不愿意为了多赚钱,就牺牲掉食物的一部?分味道。
不过随着抱怨买不到鸡汤的客人越来越多,金冉冉还是做出了一些改变,从一天炖一锅鸡汤,变成了一天炖两锅鸡汤。
中午一锅,晚上一锅,虽然不能保证每一位客人都能买到,但是也算是她现在所能做到的极限了。
金家小馆开业以?来,金冉冉每天都很累。
之前她还会撑到算完账再去洗漱睡觉。
现在金满堂学会阿拉伯数字后,算账的事情就交给他了,现在金冉冉每天晚上连帐都不用算了,洗漱后,倒在床上都用不了两分钟,就能沉沉睡去。
金冉冉的思想仿佛被分成了两半,一半每天都在喊累,想要维持现状,不再做任何改变。
另一半则是每天则每天都会想着一些适合放到店里卖的食物。
没办法,金冉冉会做的菜很多,现在店里卖的这些,只是其中很小的一部?分。
金冉冉想卖包子、也想卖卤肉,就是店里的汤品,她也想要增加品种。
偏偏这些想法,都因为场地有限,以?及人力?跟不上的原因,而?不得?不暂时作罢。
自从马桂香丢了工作后,李家人脸上的笑容就少了不少。
马桂香现在跟着李卫国一起出门拾荒,每天也能赚点钱,但是到底和之前没法比。
让金冉冉真的下定决心要做出改变的契机,是金满堂这天买菜回来后,说街头那家买包子的早餐店要转让了。
金家小馆开业后,对这条街几家早餐店的生意多多少少还是有一些影响的。
没办法,这条街每天早上的人流量就那么多,来金家小馆的客人多了,其他早餐店的客人就少了。
金家小馆隔壁的面馆,因为味道好,生意还能做得?下去。
街尾那家早点铺子,因为卖的食物味道本?来就一般,客人们有了更多的选择后,生意自然就不行了。
帝都的铺子租金太贵了,金冉冉他们这条街,哪怕是街尾人流量最?少的店铺,一个?月房租都要一万五。
在这种情况下,生意不好的铺子,大多都会选择倒闭,毕竟多撑一个?月,就会多损失一笔房租。
有时候及时止损,也是一个?明智的决定。
这天晚上回到家里,金冉冉就叫来了马桂香和李卫国。
金冉冉忙活一天,早就已经?累得?不行了,所以?她也没有多废话,直接开门见?山地问两人:“婶子,叔,你们想不想开店做生意?”
这话一出,不只是马桂香和李卫国,就连金家人都愣住了。
马桂香一脸莫名的回:“小冉,你怎么突然问起这个?了。”
金冉冉解释道:“是这样的,我们做生意的那条街上,有一家早店铺正在转让……”
听到这里,马桂香哪能不知道金冉冉的意思呢,她摆了摆手,笑道:
“小冉你这是没事拿婶子我开玩笑呢,不说婶子没钱开店,就是有,我也没那个?手艺。”
人人都想当老?板,可是这老?板哪是那么好当的。
马桂香对自己的厨艺有着清晰的认知,所以?压根就没有这些不切实际的妄想。
金家的生意这么好,同住在一个?屋檐下,马桂香偶尔也确实会羡慕眼红。
毕竟金家刚到帝都的时候,那都落魄成什么样子了。
现在凭着金冉冉的手艺,金家这日子眼见?着也过的红火了起来。
没见?前两天金满堂才刚买了两台空调回来吗?
这房租金家也是一交就是一个?季度的,还有那三轮车,这些哪一样不得?花上大几千块钱?
要知道金家小馆开业还没有一个?月,金满堂就已经?花了这么多钱。
由小见?大,可见?金家人这一个?月是真的没少挣钱。
不过羡慕归羡慕,马桂香是从来没想过要自己开店做生意的。
见?马婶子明显没有明白自己想要表达的意思,金冉冉耐着性子解释:
“不是,我的意思是,婶子你要想开店的话,我会做破酥包子,我可以?教你。”
见?马桂香看着还是不为所动的样子,金冉冉当即又说道:“这破酥包子味道真的很好,要是做来卖的话,生意肯定不会差。”
第二十五章
马桂香负担重, 哪怕金冉冉已经表示会无偿教她做包子,她也不敢拿钱出来开店。
金冉冉明白她的顾虑,那家转让的早餐店不但有房租, 还?有五万块钱的转让费。
要让马桂香一下子拿出这么多钱出来做生?意?,确实是难为她了。
稍微思索了一会儿后,金冉冉重新给了马桂香两个选择, 让她回去和儿子、儿媳妇商量过后,再做决定。
这么大的事情, 马桂香确实没有自己?决定, 而是马上就给儿子?打去了电话。
李倩倩的父亲李平听母亲说了事情的来龙去脉后,立刻追问道:
“所以这个合租的小姑娘让你选, 看?是入股早餐店, 还?是去店里给她打工?”
“对,入股包子?铺的话, 就是我们出一半的钱,我和你爸负责经营,后面店铺盈利了, 就三七分。”
马桂香都一大把年纪了, 哪能不知道这个分成比是金冉冉有意?照顾他们呢。
按理说他们各处一半的钱,一个出人工,一个出技术,就算金冉冉开口要五五分,那都算是合理的。
四六分他们就已经算是占了大便宜了,就更别说是三七分了。
李平点了点头后, 又问:“那要是去包子?铺帮忙的话, 她给你开多少工资呢?”
马桂香明显更倾向第二种,声音里都透着喜气。
“工资也开得挺高的, 说是一个给我和你爸一人开五千呢。”
之前马桂香帮人扫大街,一个才三千块钱,金冉冉一开口就是五千,还?愿意?让李卫国也去店里帮忙。
等这包子?铺开起?来了,他们两个人一个月光是工资,就有一万块钱了。
要知道李平在工地上那么辛苦,一个月都才七千多块钱呢。
马桂香以前想?都没敢想?,自己?一个不中用的老太婆,还?能拿到五千块钱的工资。
李平比母亲冷静多了:“那这要是入股的话,我们要投多少钱?”
马桂香见儿子?问起?这个,以为儿子?动了开店的心思,当即语气极其道:
“那可就贵了,晚上他们已经去打听过了,要半年的房租,再加上五万的转让费,入股的话,我们得出七万块钱呐。”
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